旬の食材一覧 [ 魚介類 ] 【三陸とれたて市場】

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三陸産剥き身生雲丹（生うに）

　「殻付き」を調理するのはちょっと、という方には、すぐに召し上がれる「剥き身生うに」がおすすめ！大切な方への贈り物用に、木箱入りタイプもご用意しました。

鮮度厳選するめいか　極小

　旬の初めのごくわずかの期間だけ水揚げされる、とってもかわいい「極小するめいか」。たっぷり入って、リーズナブルな低価格も見逃せません。

三陸産マンボウ

えっ！マンボウって食べられるの？夏の三陸を涼しく演出する珍味といえば「まんぼう」。氷水でキュッと冷やして、相性抜群の酢ミソやポン酢でお召し上がりください。

牡蠣之介（生食用）

　手のひらにすっぽりおさまる、と～ってもかわいい一口サイズの牡蠣之介。ちっちゃい殻にぎっしりつまった身は、同じカキとは思えない清涼感あふれる甘ぁ～い味♪

三陸産殻付き岩牡蠣(生食用)

　濃厚な風味で牡蠣好きをとりこにする岩牡蠣は、６月から８月にかけての暑い季節が旬。身がぎっしりつまった殻付き岩牡蠣が、夏の食卓に涼風を運びます。

三陸産活ほたて

　ホタテにさわると、殻がバチッ！せっかくお取り寄せするなら、活きのよい甘ぁ～いホタテも、一緒にどうぞ。たった１枚からでも、お得なセットでも。

三陸産殻付きほや

　冷やでも燗でも日本酒のつまにぴったりの、ほや。
　短冊切りにしたものを、キュウリやワカメをあえた酢の物にしてお召し上がりください。

三陸産鮮みずだこ

　肉質のやわらかさが、ミズダコのポイント！うすく切れば、鮮度が決め手のタコしゃぶやお刺身にもぴったりです。内臓とぬめり取りのサービスも対応可。

たこ茹で名人の三陸煮だこ

　一度この風味を覚えてしまうと、もうやみつき！タコの繊細な旨みをひきだす名人の技を、ご堪能ください。足はもちろん、めずらしい頭も選べます。

三陸産天然あいなめ　活〆

　ダシがしみ込みやすい、やわらかい白身は、煮付けや味噌汁、お吸い物がおすすめ。活〆で即日発送だから、薄造りのお刺身もおいしい♪

三陸産天然鮮まこがれい小

　手のひらサイズの小さな「まこがれい」は、フライや唐揚げ、尾頭付の焼魚や煮付けにも、ぴったり！大サイズより、リーズナブルな価格も、うれしい。

三陸産天然真鯛（マダイ）活〆

　お祝いごとには欠かせない縁起物の筆頭格「真鯛（マダイ）」。脂ののった淡紅の身にやどる、天然ならではの繊細な甘みが、心に晴れやかな灯をともします。

ほや燻製

　酒のツマミやオヤツに！ホヤならではの風味を燻製に封じ込めた「ほや燻製」。かみしめるほどに、お口にひろがる独特の風味は、ホヤ好きならハマります♪

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