三陸産天然活なまこ

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三陸産天然活なまこ

　海水入りで活きたままお届け！さわやかな潮風がふきぬけるような上品な味わいに、コリコリとした独特の歯ごたえが、一度はまりこんだら離れられません。

	産地	三陸沿岸
	保存方法	冷蔵保存：発送日含め４日
	調理区分	[生]

　なまこは、活動期の冬が旬。「海のネズミ」（日）や「水の中のキュウリ」（英）と命名され、ヌルヌルの身体にイボイボがびっしり、いかにも気持ちの悪い容姿をもつ、ナマコ。でも、見た目で全部判断しちゃうのは損というもの。
　うすくスライスして、コリッコリの食感とさわやかな風味を、酢醤油でお楽しみ下さい。

５００ｇ入

	旬までお待ちください

約３～５個前後／５００ｇ

５００ｇ入×３パック

	旬までお待ちください

約３～５個前後／５００ｇあたり

なまこの酢の物

１．はじめに、両端を切りとり、腹を切り開いて内臓を取り除きます。

２．次に、水洗いして、ぬめりを取ります。

３．お好みに合わせて薄切りし、酢醤油（ポン酢）にひたし、もみじおろしと刻みネギをのせたら、できあがり。

内臓の部分は、「このわた」と呼ばれる、珍味中の珍味。指でおしだすように砂抜きしていただくと、濃厚な甘みが楽しめます。

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食品事故の発生を防ぐため、下記にご注意ください。

	届いた魚介類は、わずかな時間でも冷蔵庫で保存
	魚介類を調理したまな板・包丁で、そのまま他の食材を調理しない。（洗浄してから他用する）
	調理前に流水（水道水）で魚体をよく洗い流す
	魚の特徴、細菌の特徴を知ると、さらに安心です。

素材の調理シリーズ

手際よい調理は、便利でおいしく安全に♪

送料は、地域別となっております。下記の地域以外の送料など、詳細につきましては、こちらをご覧ください。

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