三陸産マンボウ

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三陸産マンボウ

えっ！マンボウって食べられるの？夏の三陸を涼しく演出する珍味といえば「まんぼう」。氷水でキュッと冷やして、相性抜群の酢ミソやポン酢でお召し上がりください。

	産地	三陸沿岸
	保存方法	冷蔵：発送日含め４日冷凍：約３０日
	調理区分	[生] [焼] [揚] [湯通] [炒]
	備考	1人前の目安：約１００ｇ ※マンボウは、全長が３ｍ、体重はなんと１ｔを超す超重量級！定置網で引き上げられ、そのまま船上でさばかれるため、切り身でのお届けとなります。

　まんまるにふくれたドデカイ図体に、とぼけたおちょぼ口が愛嬌をふりまく、マンボウ。水族館で子供たちの絶大な人気をあつめるひょうきん者は、珍味としてもひそかに愛されていることをご存知でしょうか？三陸沖では、夏の訪れとともに、そのおちゃめな姿をあらわします。
　淡白で上品な味わい、そして、なんといっても、そのシコシコとした独特の歯ざわりに、ご注目。さわやかな涼風にも似た、静かな感動が口のなかをふきぬけてゆきます。

身100ｇ

	まもなく出荷開始

身500ｇ

	まもなく出荷開始

腸100ｇ

	まもなく出荷開始

腸500ｇ

	まもなく出荷開始

とれたてのマンボウを抜群の鮮度でお届け

　水揚げ直後に、船上でさばいたマンボウを厳選して、最高の鮮度でお届けします。

マンボウの身のお召し上がり方

マンボウの身の酢味噌あえ

　まっしろでやわらかい身は、手で裂いて刺身にして、あるいは湯通しして冷やし、酢みそでお召し上がりください。
　天ぷらでも美味しくお召し上がりいただけます。

マンボウの腸のお召し上がり方

マンボウの腸の酢味噌あえ

　太く立派な腸は、湯通ししてから、氷でキュッとひきしめ、おなじく酢みそでお召し上がりください。
　鶏肉のような食感と酢味噌のハーモニーが楽しめます。
　バーベキューなどで焼いても美味しくいただけます。

魚介情報ご家庭に届いたら

食品事故の発生を防ぐため、下記にご注意ください。

	届いた魚介類は、わずかな時間でも冷蔵庫で保存
	魚介類を調理したまな板・包丁で、そのまま他の食材を調理しない。（洗浄してから他用する）
	調理前に流水（水道水）で魚体をよく洗い流す
	魚の特徴、細菌の特徴を知ると、さらに安心です。

素材の調理シリーズ

手際よい調理は、便利でおいしく安全に♪

送料は、地域別となっております。下記の地域以外の送料など、詳細につきましては、こちらをご覧ください。

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当店理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後３日以内にご連絡ください。
下記、お客様相談窓口にて、ご連絡ください。

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お客様相談窓口０１２０－３６９－８４１（さんりくはよい）までお問い合わせください

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